{"id":1266,"date":"2013-07-02T12:58:51","date_gmt":"2013-07-02T14:58:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.encontraalphaville.com.br\/noticias\/?p=1266"},"modified":"2019-04-29T18:38:52","modified_gmt":"2019-04-29T20:38:52","slug":"festival-gastronomico-em-barueri-entre-os-restaurantes-18-sao-de-alphaville","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontraalphaville.com.br\/sobre\/festival-gastronomico-em-barueri-entre-os-restaurantes-18-sao-de-alphaville\/","title":{"rendered":"Festival Gastron\u00f4mico em Barueri: Entre os restaurantes, 18 s\u00e3o de Alphaville"},"content":{"rendered":"<div class=\"08819d616ec18d2b96542d41522401b3\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:0px;\">\n<!-- Anuncio display - global -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8585364105181520\"\r\n     data-ad-slot=\"8789329856\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>Pela primeira vez, a regi\u00e3o promove um festival de gastronomia, uma esp\u00e9cie de Restaurant Week s\u00f3 que ao inv\u00e9s de durar uma semana a participa\u00e7\u00e3o dos estabelecimentos ocorre por todo o m\u00eas de julho.<\/p>\n<p>O 1\u00ba Festival Gastron\u00f4mico de Barueri\u00a0 \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da prefeitura de Barueri, por interm\u00e9dio das secretarias de Cultura e Turismo e Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Trabalho, entre os dias 1\u00ba e 31 de julho.<\/p>\n<p>Vinte restaurantes da cidade participam desta primeira edi\u00e7\u00e3o do festival. Neste per\u00edodo, as casas oferecer\u00e3o card\u00e1pios especiais, que incluem entrada, prato principal e sobremesa, a custos de R$ 27,80 ou R$ 47,80 por pessoa.<\/p>\n<p>Cada restaurante se adequou \u00e0s exig\u00eancias do festival. Ou seja, alguns far\u00e3o a promo\u00e7\u00e3o no hor\u00e1rio de almo\u00e7o e outros no jantar ou nos dois hor\u00e1rios \u2013 por isso \u00e9 importante confirmar com cada estabelecimento.<\/p>\n<p>O objetivo do evento \u00e9 apresentar a culin\u00e1ria existente na cidade, lembrando que o festival tamb\u00e9m deve aumentar o p\u00fablico dos restaurantes participantes.<\/p>\n<p>A primeira edi\u00e7\u00e3o servir\u00e1 como experi\u00eancia para a realiza\u00e7\u00e3o dos demais, j\u00e1 que a inten\u00e7\u00e3o \u00e9 fazer com que o Festival Gastron\u00f4mico seja tradicional e ganhe tamb\u00e9m a vers\u00e3o ver\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Shopping Tambor\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>Entre os restaurantes participantes, alguns est\u00e3o localizados no shopping Tambor\u00e9, entre eles o La Pasta Gialla (loja 77), tem duas op\u00e7\u00f5es de menu a R$ 47,80. A primeira oferece Bruschetta com tomate marinado, burrata e azeite ao manjeric\u00e3o, seguido por\u00a0 Risoto de ab\u00f3bora e carne seca crocante encerrando com Mousse de gianduia com crocante de avel\u00e3 e calda de nutella. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 a Polenta cremosa com mascarpone e ragu de ossobuco,\u00a0 Strozzapreti ao pomodoro bas\u00edlico com ling\u00fci\u00e7a calabresa e Cheesecake com calda quente de ma\u00e7\u00e3 e especiarias.<\/p>\n<p>No Tambor\u00e9, outra casa participante \u00e9 a Jankenp\u00f4 (loja 669) com menus a R$ 47,80 que inclui Ceviche, Mini combinado de sushi e Creme de hortel\u00e3 e gengibre ou Cogumelos no alum\u00ednio, Lamen tradicional e Robata de frutas com calda de chocolate.<\/p>\n<p>J\u00e1 o Viena do Tambor\u00e9\u00a0 (loja 78) oferece op\u00e7\u00e3o a R$ 27,80 que inclui Salada pequena, Baby Bife \u00e0 florentina e Cheesecake ou a R$ 47,80 que traz Salada pequena, Espaguetti de camar\u00e3o e Ta\u00e7a Brasil, preparada com sorvete de coco disposto sobre doce de leite cremoso, contrastando com a farofa crocante.<\/p>\n<p>O Best Burger, ainda no shopping Tambor\u00e9, participa do evento com dois menus a R$ 47,80: Polenta com parmes\u00e3o, Salm\u00e3o grelhado, pur\u00ea de mandioquinha e legumes ao vapor e pudim de leite ou Creme de palmito, Polpetone recheado com mu\u00e7arela de b\u00fafala e espaguete com br\u00f3colis ao alho e \u00f3leo e Cheesecake.<\/p>\n<p><strong>Hot\u00e9is<\/strong><\/p>\n<p>Dentro de hot\u00e9is e flats h\u00e1 \u00f3timas op\u00e7\u00f5es que est\u00e3o no festival. O Bonjardim, que fica no Comfort Suites\u00a0 (alameda Rio Negro, 1030) oferece duas op\u00e7\u00f5es a R$ 47,80: Salada Bonjardim, Fil\u00e9 de badejo ao molho de camar\u00e3o com arroz e batata sout\u00ea e Torta de banana com doce de leite ou\u00a0 Mini t\u00e1bua de frios com p\u00e3es, torradas temperadas e pat\u00ea de ervas, Medalh\u00e3o de fil\u00e9 mignon ao molho madeira e Pudim de leite condensado.<\/p>\n<p>O Tulipa, do Radisson, (alameda Rio Negro, 1030) tem duas sugest\u00f5es de R$\u00a0 47,80:\u00a0 Salada completa, Escalope de mignon ao vinho do porto e Strogonoff de nozes e chocolate ou Mini t\u00e1bua de frios com torradas e p\u00e3es acompanhados de pat\u00ea de ervas seguido por Fil\u00e9 de frango ao molho ferrugem e Mousse de maracuj\u00e1.<\/p>\n<p>O restaurante Waves, que fica no hotel Quality Suites (alameda Itapecuru, 645), participa do festival com duas sugest\u00f5es a R$ 47,80: Salada ceasar, Risoto de carne seca e Pudim de leite condensado ou\u00a0 Mini t\u00e1bua de frios com p\u00e3es, torradas e pat\u00ea de ervas, Salm\u00e3o ao molho pesto com risoto ao vinho e Torta mousse de maracuj\u00e1.<\/p>\n<p><strong>CCA<\/strong><\/p>\n<p>Alguns estabelecimentos que funcionam no Centro Comercial de Alphaville (CCA) tamb\u00e9m aderiram ao projeto. Caso do Shinkai Sushi (pra\u00e7a das Rosas, 52) que traz duas op\u00e7\u00f5es a R$ 47,80: Shimeji com lula e camar\u00e3o, Tepaniaki de salm\u00e3o com legumes grelhados e Banana flambada com sorvete de creme ou Carpaccio de salm\u00e3o, Combinado Submarino e Creme de papaia com licor de cassis.<\/p>\n<p>Quem aprecia a culin\u00e1ria \u00e1rabe, uma boa pedida \u00e9 o Recanto \u00c1rabe (cal\u00e7ada das Ac\u00e1cias, 51) que tamb\u00e9m traz dois menus fechados por R$ 47,80: Buffet de salada, Buffet \u00e1rabe e, de sobremesa, Halawa. O outro conta com\u00a0 Buffet de salada, Buffet \u00e1rabe encerrando com Baklava.<\/p>\n<p><strong>Tradicionais<\/strong><\/p>\n<p>Dois restaurantes de alta gastronomia de Alphaville d\u00e3o prest\u00edgio ao evento e a oportunidade para moradores e frequentadores do bairro apreciarem sua culin\u00e1ria apurada a um pre\u00e7o diferenciado. Um deles \u00e9 o Ville Du Vin (alameda Tocantins, 75), que participa do festival com dois menus a R$ 47,80. No primeiro conta com Sopa de mandioquinha com creme de funghi, Entrecorte grelhado com batata r\u00fastica ao molho mostarda e Creme brul\u00e9e<\/p>\n<p>Na segunda op\u00e7\u00e3o, h\u00e1 Salada verde, Risoto ao pesto de Castanha do Par\u00e1 com lascas de bacalhau e Merengue recheado com frutas.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m com sugest\u00f5es de R$ 47,80, o Kanto Madeira (alameda Madeira, 444) \u00e9 a dica para quem gosta de refinados pratos da culin\u00e1ria portuguesa. Dos menus fica a escolha entre Palmito Kanto Madeira seguido por Bacalhau \u00e0 Lagareiro e Pastel de Bel\u00e9m ou Salada Kanto Madeira,\u00a0 Medalh\u00e3o ao estragon e frutas flambadas com sorvete.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m na alameda Madeira, no n\u00famero 44, o tradicional Alpha Point, prestigia o evento pioneiro na regi\u00e3o com duas op\u00e7\u00f5es de R$ 47,80. De entrada h\u00e1 o Mini Point fritas, seguido pelo prato principal, Fil\u00e9 mignon ao molho Alecrim com Risoto de r\u00facula e tomate e finalizando com Ta\u00e7a de inverno, brownie quente com sorvete de creme. A outra sugest\u00e3o inclui Salada mista, Capresiano (hamb\u00farguer recheado de mu\u00e7arela de b\u00fafala) e Creme de papaia.<\/p>\n<p>Mais informa\u00e7\u00f5es acesse: festivalgastronomicobarueri.com.<\/p>\n<p><em>Fonte: Folha de Alphaville<\/em><\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pela primeira vez, a regi\u00e3o promove um festival de gastronomia, uma esp\u00e9cie de Restaurant Week s\u00f3 que ao inv\u00e9s de durar uma semana a participa\u00e7\u00e3o dos estabelecimentos ocorre por todo o m\u00eas de julho. 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